Em 1789 um encontrasse 4.000 hectares de videiras no Brioude e sua região 100 anos mais tarde esta superficie havia dupla .
Em os 2.700 hectares que conta o comuna de Vieille Brioude , 450 foram cobertos de videira . Um disse entäo qu’entre Brioude e Vieille Brioude « não se podia atirar seu chapéu sem cair em uma um cep de videira ».
De está patrimônio quem contribuiu largamente a fazer viva o pais näo subsistea hoje que alguns vinhas mantida por os últimos apaixonados.